Rolade Sapi Pedas Asam Manis – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Rolade Sapi Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Siapkan 10 pcs rolade sapi.
  2. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Anda butuh 2 buah cabe hijau besar.
  6. Siapkan 9 buah cabe rawit merah.
  7. Anda butuh 3 sdm saus tomat.
  8. Siapkan 5 sdm saus sambal.
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  11. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
  12. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan Kaldu jamur totole.
  14. Anda butuh secukupnya Garam dan gula.
  15. Kamu butuh Minyak sayur untuk menumis.

Cara memasak Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Goreng rolade sapi pada minyak panas, angkat lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu2 yang sudah di iris bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan lada..
  3. Masukkan rolade ke dalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, angkat, lalu sajikan.

Rolade Sapi Pedas Asam Manis