Beef Rollade – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa memasak Beef Rollade menggunakan 29 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Beef Rollade

  1. Sediakan 400 gr daging sapi cincang.
  2. Anda butuh 4 lbr roti tawar,rendam dlm susu.
  3. Siapkan 75 ml susu cair.
  4. Siapkan 2 btr telur.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
  6. Sediakan 4 siung bawang merah goreng.
  7. Sediakan 4 bh sosis.
  8. Sediakan Bumbu:.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica.
  11. Bunda butuh 2 sdm gula.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  14. Bunda butuh Utk menggoreng:.
  15. Anda butuh 1 btr telur,kocok lepas.
  16. Bunda butuh secukupnya Tepung panir.
  17. Anda butuh Saus:.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih,iris halus.
  19. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  21. Anda butuh 2 sdm saus tomat.
  22. Sediakan 1/2 sdt garam.
  23. Sediakan 1/4 sdt merica.
  24. Siapkan 1 sdm gula.
  25. Siapkan 100 ml air.
  26. Sediakan Larutan maizena utk mengentalkan.
  27. Bunda butuh Pelengkap:.
  28. Kamu butuh Kentang goreng.
  29. Siapkan Wortel, kupas,potong2,rebus sebentar.

Cara memasak Beef Rollade

  1. Campur semua bahan(kecuali sosis).
  2. Aduk rata,tes rasa(goreng sedikit adonannya).
  3. Ratakan adonan di atas aluminum foil,beri sosis di atasnya.
  4. Gulung & padatkan,kukus kira2 30 menit sampai matang.
  5. Setelah matang, potong2,lalu celupkan dlm kocokan telur.
  6. Lalu masukkan ke dlm tepung panir.
  7. Goreng sampai matang.
  8. Saus:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih sampai harum,masukkan semua bahan lainnya.Tes rasa.Kentalkan dgn larutan tepung maizena.
  9. Sajikan rollade dgn saus & pelengkapnya.

Beef Rollade