Bistik Rolade Sapi With mashed potato – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Bistik Rolade Sapi With mashed potato menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Rolade Sapi With mashed potato

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 3 buah wortel size sedang.
  3. Kamu butuh 3 buah telur 👉🏻 Bikin dadar tipis, sisihkan.
  4. Sediakan 1 kuning telur.
  5. Anda butuh 50 gr tepung panir.
  6. Anda butuh 3 lembar aluminum foil untuk membungkus (lebarnya sesuaikan besar wortel).
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 3 buah bawang putih.
  9. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  10. Sediakan 1/2 buah bawang bombay sedang.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Siapkan Pelengkap :.
  16. Sediakan Kukus/rebus : brokoli, wortel, buncis.
  17. Siapkan Mashed potato :.
  18. Siapkan 500 gr kentang, kukus/rebus kemudian haluskan.
  19. Siapkan Secukupnya susu UHT.
  20. Siapkan Secukupnya garam & lada hitam.
  21. Anda butuh 4 sdm butter.
  22. Kamu butuh Saos :.
  23. Anda butuh Secukupnya saos tomat.
  24. Sediakan 1/2 buah bawang bombay kecil.
  25. Siapkan 2 siung bawang putih.
  26. Siapkan 1 sdm oyster sauce.
  27. Sediakan 1 sdm tepung jagung, campur 1sdm air untuk mengentalkan.
  28. Sediakan Secukupnya garam&gula.
  29. Siapkan 3 sdm olive oil untuk menumis.
  30. Sediakan Sedikit air matang (bila perlu).

Cara membuat Bistik Rolade Sapi With mashed potato

  1. With Food Processor/Blender : Blender semua bahan KECUALI telur dadar dan wortel. Manual : haluskan bumbu kemudian campur dengan daging giling dan lumat2 menggunakan tangan hingga tercampur rata..
  2. Siapkan aluminium foil 👉🏻 Ambil secukupnya daging yg telah dibumbui, ratakan tipis 👉🏻 letakkan telur dadar 1-2 lembar 👉🏻 Letakkan wortel kemudian gulung dan padatkan (pasti kan tertutup semua bagian dengan daging cincangnya ya moms 😉.
  3. Setelah semua terbungkus, kukus kurleb 1 jam, dinginkan sebelum dipotong 👉🏻 Boleh digoreng sebentar dengan margarine /butter saat akan disajikan.
  4. Pelengkap : sayuran kukus/ rebus.
  5. Mashed Potato : setelah kentang dikukus/direbus, haluskan 👉🏻 Kemudian masak kembali dengan susu cair dan bumbu, tes rasa 👉🏻 Masak hingga lembut 👉🏻 Mati kan api kemudian campur margarine/butter aduk rata 👍🏻.
  6. Saos : tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu 👉🏻 Masukkan saos tomat, masak 1 menit kemudian masukkan saos tiram/oyster sauce 👉🏻 Bumbui & tes rasa 👉🏻 Jika sudah pas masukkan larutan tepung jagung, aduk bentar saja, matikan api.

Bistik Rolade Sapi With mashed potato