Rolade daging sapi (Galantin) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bahan : – Daging Sapi – Selat – Galantin daging yang sudah di selep – Selada – Mentimun – Wortel – Boncis – Tomat – Kentang – Telur – Misin – Garam – Miri – Bawang Putih – Bomabai – Gula Merah – Pala – Rempah – Kayu Manis – Lada Bubuk – Roico Sapi – Kecap – Minyak Goreng. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Bunda bisa membuat Rolade daging sapi (Galantin) menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. Sediakan 4 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  4. Siapkan 1/2 sdt merica.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 2 sdm tepung roti.
  7. Sediakan 2 butir telur.
  8. Bunda butuh Bahan saus:.
  9. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 1/2 bawang bombay.
  11. Anda butuh 1 buah tomat potong kecil.
  12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Kamu butuh 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica.
  15. Sediakan 4 sdm gula merah yg dihaluskan.
  16. Anda butuh 2 sdm kecap.
  17. Siapkan 4 sdm saus tomat.
  18. Kamu butuh 1 sdm saus sambal.
  19. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  20. Anda butuh 2 sdm maizena larutkan dgn air.
  21. Siapkan 500 ml air.
  22. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  23. Anda butuh Wortel (rebus/kukus).
  24. Anda butuh Buncis (rebus/kukus).
  25. Siapkan Kentang goreng.

Langkah-langkah memasak Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Haluskan daging dan bawang putih. Kemudian campurkan bubuk pala, merica, garam dan tepung roti..
  2. Setelah tercampur rata, tambahkan telur, aduk rata..
  3. Kemudian letakkan adonan diatas plastik atau aluminium foil. Gulung seperti lontong. Lalu kukus kurleb 40menit atau sampai matang..
  4. Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang. Kemudian goreng utuh roladenya hingga kecoklatan baru setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera..
  5. Cara membuat saus:.
  6. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, pala bubuk, garam, gula merah, kecap dan air..
  7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Koreksi rasa..
  8. Terakhir masukkan potongan tomat dan maizena..
  9. Sajikan bersama dengan bahan pelengkap..

Rolade daging sapi (Galantin) – Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih. Resep Rolade Daging – Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Cara Membuat Rolade Daging Sapi Susu. Kocok telur dalam wadah hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam.