Rolade sapi lada hitam – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Bunda bisa membuat Rolade sapi lada hitam memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rolade sapi lada hitam

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 1 lembar roti tawar tanpa kulit direndam dengan 50ml susu.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
  6. Sediakan 1,5 sdt garam.
  7. Sediakan 1 butir telor.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt pala (optional).
  9. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  10. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  11. Bunda butuh Saos lada hitam.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  14. Sediakan 1 sdt lada hitam.
  15. Siapkan 1/4 sdt lada putih.
  16. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  17. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  18. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  19. Bunda butuh 300 ml air kaldu.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Sediakan 1 sdt maizena dilarutkan dengan 50ml air.

Langkah-langkah membuat Rolade sapi lada hitam

  1. Giling bawang putih, bawang bombay sampai halus dengan food processor. Kemudian masukkan daging sapi dan giling sampai halus..
  2. Kemudian masukkan roti tawar, telor, tepung terigu, dan tepung tapioka. Giling sampai tercampur rata..
  3. Tuang adonan daging ke dalam plastik wrap/daun pisang/aluminium foil dan bentuk roll. Tusuk 2 agar roll cepat matang..
  4. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api sedang..
  5. Saus lada hitam: tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, saos tomat, kecap manis, air kaldu, lada putih, lada hitam dan garam secukupnya. Kentalkan dengan larutan maizena..
  6. Hidangkan galantin yang digoreng dengan margarin di atas teflon kemudian masukkan saos lada hitam. Masak sampai meresap atau cukup dituang di atas piring hidang..
  7. Selamat mencoba.

Rolade sapi lada hitam – Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan Resep Sapi Lada Hitam. Rendam dahulu daging sapi kebahan perendam. Resep Sapi Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bingung mau masak tapi tidak punya banyak waktu?