Rolade Daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat Rolade Daging sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rolade Daging sapi

  1. Siapkan 400 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan Wortel iris kecil kecil.
  4. Sediakan 1 butir Telur.
  5. Siapkan Kaldu kamur.
  6. Anda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Merica.
  8. Sediakan Bahan kulit.
  9. Siapkan secukupnya Tepung kanji.
  10. Sediakan Air matang.
  11. Siapkan 1 butir Telur kocok.

Langkah-langkah memasak Rolade Daging sapi

  1. Giling jadi satu daging wortel dan lain lainnya sampai halus.
  2. Buat kulitnya. Campurkan kocokan telur dengan tapioka yang dikasih air. Jadu encer kemudian masak dengan api kecil..
  3. Taroh adonan di atas kulit ratakan dan padatkan agar ga pecah. Ini kurang padat jd hasilnya agak kasar.
  4. Kemudian gulung. Sebaiknya setelah digulung telur. Bungkus dengan daun pisang agar ga bukak dan pecah. Ini pas ga ada daun pisang.
  5. Diiris2 setelah dikukus. Tinggal di goreng saja untuk lauk. Kalah blm mau dipake dimasukkan freezer biarkan beku. Kayak nudget kalo mau tggal goreng.

Rolade Daging sapi