Bistik daging sapi ala mertua – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Daging sapi bisa diolah menjadi menu bistik daging hingga selat Solo. Kamu bisa membuat Bistik daging sapi ala mertua memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik daging sapi ala mertua

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh 700 ml santan encer.
  3. Sediakan 2 gelas santan kental (2 saset kara).
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan secukupnya Sereh.
  7. Kamu butuh 1 saset Masako.
  8. Sediakan 1/2 sdm Garam atau secukupnya.
  9. Siapkan 1/2 sdt Vetsin secukupnya.
  10. Sediakan secukupnya Gula merah/ gula pasir.
  11. Sediakan 2 saset kecap (saya pake Bango yg @20 ml.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih yg besar-besar.
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
  16. Siapkan 2 sdm (±50 gram) kemiri sangrai.
  17. Sediakan 2 buah cabe merah (optional).

Cara membuat Bistik daging sapi ala mertua

  1. Rebus daging sapi sampai empuk. Potong-potong sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus. Saya di blender dgn sedikit air..
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum. Tambahkan masako garam gula dan vetsin..
  4. Setelah bumbu wangi dan matang masukan daging. Aduk hingga rata dan masukan santan encee hingga daging terendam. Didihkan..
  5. Setelah mendidih tambahkan santan kental dan kecap..
  6. Tes rasa sudah pas atau Belum lalu didihkan sampai airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Bistik daging sapi ala mertua – Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep masakan daging yang patut kita coba di saat moment spesial seperti Idul Adha kali ini adalah Resep Masakan Semur Daging Sapi yang manis dan legit. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah.