Bistik Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Bunda bisa buat Bistik Daging Sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bistik Daging Sapi

  1. Sediakan 250 daging sapi, iris-iris.
  2. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang, potong-potong.
  3. Sediakan 1/8 buah nanas, potong-potong kecil.
  4. Sediakan 1 batang kayu manis.
  5. Bunda butuh 3 biji cengkeh.
  6. Siapkan 250 ml air.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai, belah 2, iris-iris.
  9. Siapkan 1 butir telur.
  10. Siapkan Gula merah.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.
  13. Siapkan Kaldu bubuk non MSG.
  14. Bunda butuh Bumbu halus:.
  15. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  17. Sediakan 1/2 sdm merica bulat.
  18. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah buat Bistik Daging Sapi

  1. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai keluar aroma wangi..
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air..
  3. Masukkan nanas, kayu manis, dan cengkeh. Masak sampai daging empuk..
  4. Setelah daging empuk, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu. Aduk..
  5. Masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk..
  6. Saat air tinggal tersisa sedikit, masukkan telur yang telah dikocok sebentar. Aduk sampai telur tercampur rata dan matang. Koreksi rasa..
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sayur rebus..

Bistik Daging Sapi – Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.