Bistik Daging Sapi Jawa – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi Jawa menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi Jawa

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 500 gram daging sapi iris-iris kayak bikin rendang.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 7 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan Seujung kelingking kunyit.
  7. Siapkan Seruas Jahe.
  8. Sediakan 4 butir Kemiri.
  9. Sediakan Secukupnya Merica Butiran.
  10. Kamu butuh Bumbu lainnya.
  11. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
  12. Anda butuh 1 buah Sereh.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1/2 siung bawang Bombay iris-iris.
  15. Siapkan 1/2 buah tomat potong-potong.
  16. Sediakan 1 sdm gula merah.
  17. Bunda butuh secukupnya Kecap Manis.
  18. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  19. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  20. Kamu butuh secukupnya Garam.
  21. Bunda butuh 1 sdt Margarin.
  22. Sediakan 1 liter Air.
  23. Bunda butuh 1 butir telur kocok.

Langkah-langkah memasak Bistik Daging Sapi Jawa

  1. Cuci daging yang sudah diiris-iris. Dalam panci campurkan bumbu halus& telur kocok, kemudian masukkan dagingnya, remas-remas. Tambahkan air..
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, bawang Bombay dan tomat. Nyalakan api kompor, saat mendidih, masukkan bumbu lainnya, cicipi rasanya. Lanjutkan ungkep daging sampai empuk..
  3. Jika air sudah habis tapi daging masih belum empuk, tambahkan air panas. Masak daging kembali sampai empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Bistik Daging Sapi Jawa