Bistik Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Bunda bisa buat Bistik Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. Kamu butuh Bahan Bumbu :.
  2. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 buah bombay uk. sedang.
  4. Kamu butuh 1 sdt biji merica.
  5. Kamu butuh 1 sdm garam.
  6. Sediakan Bahan Kuah :.
  7. Anda butuh 3 sdm Mentega.
  8. Sediakan 3 gelas Air kurleb.
  9. Siapkan secukupnya Bubuk pala.
  10. Sediakan 3 sdm saos tomat.
  11. Siapkan 2 sdm saos sambal.
  12. Bunda butuh 1 sachet saori saus tiram.
  13. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  14. Sediakan Bahan Adonan Daging :.
  15. Sediakan 3 ons Daging sapi.
  16. Siapkan 2 sdm mentega.
  17. Bunda butuh 1 ons tepung gandum.
  18. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
  19. Sediakan 1 telur.
  20. Kamu butuh 2 sdm mentega.
  21. Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng.
  22. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  23. Kamu butuh Wortel.
  24. Siapkan Buncis.
  25. Anda butuh Kentang.

Langkah-langkah buat Bistik Daging Sapi

  1. Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
  2. Buat kuah terlebih dahulu. Cincang bombay sampai halus, tumis bombay dengan mentega sampai layu dan matang.
  3. Jika sudah terlihat layu dan matang, ambil setengah dari bumbu uleg-an kemudian tambahkan air.
  4. Masukkan saos tomat dan saos sambal, saos tiram, dan kaldu jamur, dan bubuk pala secukupnya, test icip rasa. Kemudian matikan kompor dahulu..
  5. Selanjutnya buat adonan daging. Cacah daging (saat ini saya tidak mencacah daging, tp saya blender karena ingin tekstur lebih lembut).
  6. Uleni daging menggunakan sisa bumbu uleg-an, bawang goreng, telur, tepung gandum. Uleni hingga merata..
  7. Goreng adonan, masukkan mentega dan minyak secukupnya. Goreng adonan sebisa mungkin membentuk bulatan, tetapi saya hanya menggunakan 1sdm untuk membentuk bulatan. Goreng sampai adonan habis.
  8. Jika bistik sudah selesai digoreng, masukkan bistik kedalam kuah. Masak lagi dengan api kecil kurleb 10menit.
  9. Tambahkan 2sdm maizena (buat campuran maizena dengan air, lalu saring) agar kuah lebih kental. Test icip rasa..
  10. Untuk bahan pelengkap potong2, lalu (kukus/goreng) kentang, rebus wortel dan buncis sesuai selera.
  11. Saatnya penyajian 💚 susun di piring sesuai keinginan, nikmati selagi hangat 💚.

Bistik Daging Sapi – Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.