Bistik Lidah Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat Bistik Lidah Sapi memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bistik Lidah Sapi

  1. Sediakan 1 lidah sapi segar.
  2. Siapkan 2 lbr daun salam.
  3. Siapkan 1 bawang bombay, iris tipis.
  4. Siapkan 1 daun bawang iris tipis.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih,iris.
  6. Bunda butuh Jamur kancing secukupnya, iris tipis.
  7. Sediakan 6 sdm Margarine/mentega.
  8. Kamu butuh 3 sdm Saus Inggris.
  9. Anda butuh 4 sdm Saus Tomat.
  10. Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air 2sdm.
  11. Bunda butuh 300 ml air.
  12. Anda butuh Garam.
  13. Sediakan Gula.
  14. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
  15. Sediakan Penyedap Rasa.
  16. Siapkan Bahan sayuran tambahan yg dikukus/ side dish :.
  17. Sediakan Wortel,potong korek.
  18. Kamu butuh Buncis.
  19. Kamu butuh Brokoli.

Cara membuat Bistik Lidah Sapi

  1. Siap kan bahan2 diatas. Rebus lidah sapi selama 15mnt dengan menambahkan daunsalam. Angkat,kuliti lalu iris sesuai selera,rebus kembali sampai lidah empuk.setelah empuk tiriskan dan sisihkan..
  2. Panaskan wajan, masukkan mentega/margarine utk menggoreng lidah yg sdh diiris. Goreng seluruhnya,lalu sisihkan..
  3. Sisa margarine menggoreng lidah tadi kita gunakan kembali utk menumis bumbu. Panaskan kembali margarine, masukkan bawang bombay,tumis hingga wangi, masukkan jamur kancing, aduk kembali, tambah saus inggris dan saus tomat, tumis hingga wangi dan semua bumbu tercampur. tambahkan air,aduk kembali..
  4. Masukkan lidah goreng, tambahkan garam,gula,merica bubuk dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap.Tambahkan daun bawang.Koreksi Rasa..
  5. Hidangkan dengan tambahkan sayuran yang di kukus spt wortel, buncis dan brokoli..
  6. Selamat Mencoba.

Bistik Lidah Sapi