Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

  1. Sediakan 300 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1/4 bawang bombay, iris.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang (saya pakai daun seledri), iris.
  4. Siapkan 1 liter air utk merebus.
  5. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  6. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1 cangkir air kaldu.
  8. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  9. Bunda butuh 1 sdt saus tiram.
  10. Sediakan Sejumput pala bubuk.
  11. Anda butuh Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
  12. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Sediakan Secukupnya bawang goreng utk taburan.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 7 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  18. Bunda butuh Bumbu rempah:.
  19. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  20. Bunda butuh 1-2 buah kapulaga.
  21. Sediakan 3 buah cengkeh.
  22. Siapkan 2 cm kayu manis.

Cara membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

  1. Rebus daging hingga empuk (Saya krg lbh 35 menit). Kalau ada panci presto bisa dipakai agar mempersingkat waktu. Angkat dan tiriskan. Ambil 1 cangkir air kaldunya, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus bersama lada bubuk dan pala bubuk. Aduk dan tumis hingga harum..
  3. Masukkan bumbu rempah..
  4. Masukkan daging dan air kaldu. Aduk rata..
  5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang (saya pakai daun seledri karena daun bawang lagi habis😁). Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api..
  7. Beri taburan bawang goreng. Bistik Daging Sapi siap untuk disajikan ❤️ selamat mencoba 😘☺️.

Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara