Bistik Daging Sapi Empuk – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Bistik Daging Sapi Empuk memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi Empuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi,iris agak tipis.
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Siapkan 2 sdm margarin.
  4. Sediakan 1/2 bks lada bubuk.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1 buah bawang bombai.
  8. Kamu butuh 1 buah tomat.
  9. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas,geprek.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan 13 buah cabe rawit merah.
  12. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  13. Siapkan secukupnya Kecap.
  14. Kamu butuh secukupnya Gula.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Pala bubuk.
  17. Siapkan secukupnya Royco sapi.
  18. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan 6 siung bawang merah.
  21. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  22. Siapkan 1/2 bks lada bubuk.
  23. Siapkan Sedikit jahe.

Cara membuat Bistik Daging Sapi Empuk

  1. Daging dicuci bersih lalu tiriskan, masukkan diwadah,tambahkan separuh margarin,telur,air asam jawa,lada bubuk,pala bubuk,sedikit garam,sedikit gula dan kecap manis,aduk2 pakai tangan biar bumbunya meresap,tutup dan diamkan satu jam..
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai layu,angkat,sisihkan..
  3. Panaskan lagi sedikit minyak,tambahkan sisa margarin,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam dan lengkuas,aduk2 sebentar,masukkan daging,cabe rawit merah bulat dan tumisan bawang,aduk merata,tambahkan air, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk,kalau daging masih kurang empuk tambahkan air,terus dimasak lagi..
  4. Setelah airnya menyusut tambahkan royco dan irisan tomat,koreksi rasa,kalau sudah pas boleh diangkat dan siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng..

Bistik Daging Sapi Empuk