Tahu Galantin Masak Santan Pedas – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Tahu Galantin Masak Santan Pedas memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Galantin Masak Santan Pedas

  1. Siapkan 1 bungkus galantin, potong bulat.
  2. Siapkan 4 buah tahu putih, potong segitiga.
  3. Sediakan 1 ons tetelan sapi, rebus dan potong-potong.
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 1 batang serai.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1/2 keping kecil gula jawa.
  8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  9. Anda butuh 700 ml santan kelapa.
  10. Bunda butuh Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya penyedap ayam.
  12. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Bunda butuh 5 buah cabai merah.
  16. Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  18. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 3 cm lengkuas.

Langkah-langkah buat Tahu Galantin Masak Santan Pedas

  1. Haluskan bumbu kemudian ditumis hingga harum dan matang..
  2. Masukkan bawang bombay, gula jawa dan garam. Tunggu hingga bumbu tercampur. Masukkan daun-daunan..
  3. Masukkan tetelan sapi, aduk hingga bumbu rata dan meresap..
  4. Masukkan santan kental. Aduk lagi supaya tidak pecah..
  5. Setelah mendidih, masukkan tahu dan galantin..
  6. Tunggu hingga bumbu meresap..
  7. Koreksi rasa. Masukkan penyedap rasa..
  8. Matikan api dan siap disajikan..

Tahu Galantin Masak Santan Pedas