Galantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Bunda bisa membuat Galantin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Galantin

  1. Bunda butuh 150 gr dag sapi giling/cincang.
  2. Sediakan 150 gr dag ayam cincang.
  3. Kamu butuh 1 kaleng liver paste.
  4. Sediakan 2 lbr roti tawar tanpa kulit.
  5. Sediakan 2 telur kocok.
  6. Bunda butuh 1/2 kaleng SKM.
  7. Bunda butuh 1 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  9. Bunda butuh secukupnya garam.
  10. Siapkan Bahan saus (campur jd 1):.
  11. Sediakan 5 sdm saus tomat.
  12. Siapkan 1 sdm saus inggris.
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  14. Bunda butuh 1 sdt pala bubuk.
  15. Kamu butuh secukupnya gula dan garam.
  16. Sediakan 200 ml air.
  17. Sediakan 1 sdm tep maizena+1 sdm air, larutkan.

Cara memasak Galantin

  1. Campur telur dan susu, aduk rata. Rendam roti tawar ke dlm.
  2. Campur dag sapi, ayam, liver paste, garam, merica bubuk, pala..
  3. Masukkan campuran susu dan telur ke dlm adonan daging sedikit2, aduk sampai kalis (bs diblender).
  4. Bagi adonan menjd bbrp bagian, letakkan diatas aluminium foil, gulung padatkan, rapatkan kedua sisi ujung. Kukus sampai matang. Potong2.
  5. Didihkan bhn saus sampai meletup2.

Galantin