Galantine daging simple – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Galantines are often stuffed with forcemeat, and pressed into a cylindrical shape. Bunda bisa membuat Galantine daging simple memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Galantine daging simple

  1. Bunda butuh 350 gr daging sapi giling.
  2. Bunda butuh 150 gr daging ayam giling.
  3. Anda butuh 200 gr tepung panir.
  4. Siapkan 2 butir telor.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih iris tipis dan goreng.
  6. Anda butuh 1/4 bawang bombay uk sedang cincang kecil.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 3 sdm kecap inggris.
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu instan.
  12. Sediakan 50 gr kacang polong.
  13. Anda butuh secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya alumunium foil.

Cara membuat Galantine daging simple

  1. Remas-remas bawang putih lalu campur bersama semua bahan diatas..kecuali kacang polong.Aduk rata(gunakan tangan) sebentar agar bumbu merasuk.. baru masukkan kacang polong….
  2. Ambil alumunium foil(af)….atur adonan diatas af..ukuran selera ibu yaa…gulung dan padatkan..ikat kencang ujung af..kukus lebih kurang 20 menit..jangan lupa tusuk2 dan balik alumuniun foil yg berisi adonan..agar gelantin matang menyeluruh…
  3. Setelah matang..angkat dan dinginkan..lalu potong sesuai selera😊😊😊.
  4. Untuk lebih awet dan padat..setelah galantin dingin lalu digoreng baru potong sesuai selera sampai warna seperti pada foto…😊😊.

Galantine daging simple – Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Galantine : La galantine est une préparation charcutière qui consiste à faire cuire en gelée des morceaux de viandes blanches ou de gibier, avec du lard, du jambon, des champignons, des oeufs. Ngohiang adalah makanan peranakan yang biasanya berisi daging babi, ayam ataupun udang giling yang seringkali ditambahkan sayur-sayuran seperti wortel, jamur, bengkoang atupun water chesnut. Before the New Year and Christmas left very little time, and many have already begun to frantically flip through home cookbooks in search of a better family recipe or look for.