Galantin masak kecap – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Galantin adalah masakan khas solo yang paling terkenal, sup ini terdiri dari beberapa varian yang Tambahkan saus tomat dan kecap manis kemudian tuangkan air kaldu dan masak sambil diaduk. Masukkan potongan daging, kecap manis , kecap inggris, dan pala bubuk. Anda bisa memasak Galantin masak kecap menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Galantin masak kecap

  1. Siapkan 1 buah galantin sapi.
  2. Bunda butuh 2 butir tomat, diiris jadi 4 bagian.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Sediakan 1 buah bawang putih.
  5. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 sendok teh merica bulat (pake merica bubuk juga tdk masalah).
  7. Anda butuh 1/4 sendok teh tepung tapioka.
  8. Siapkan secukupnya air putih.
  9. Bunda butuh secukupnya gula garam.
  10. Sediakan secukupnya kecap manis.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang diiris kecil.
  12. Kamu butuh seledri secukupnya utk taburan.

Langkah-langkah buat Galantin masak kecap

  1. Galantin diiris serong..
  2. Telur dikocok lepas. Berfungsi sebagai bahan pelapis galantin..
  3. Siapkan wajan dan minyak goreng. Celupkan galantin kedalam telur yang sudah dikocok. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan..
  4. Haluskan bawang merah putih, merica, gula, dan garam..
  5. Larutkan tapioka pake air putih, kira2 2 sendok makan..
  6. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air sedikit saja..
  7. Masukkan hasil gorengan galantin tadi. Beri kecap. Aduk rata..
  8. Tambahkan larutan tapioka. Bisa tambahkan air lagi kalo diperlukan..
  9. Masukkan tomat dan daun bawang. Cek rasa. Tunggu sampai tomat agak layu. Taburi dgn seledri. Siap dihidangkan..

Galantin masak kecap – Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Galantin, tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat saja, tetapi galantin juga mengandung beragam gizi atau nutrisi di dalamnya. Yummy.^_^ Goreng galantin hingga kuning kecoklatan. Potong" sesuai selera dan tata dalam piring. Alhamdulillah kemarin menu buka puasa bikin yg lain dari biasanya, Galantin Komplet๐Ÿ˜‰.