Semur Gelantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa membuat Semur Gelantin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Gelantin

  1. Sediakan Bahan gelantin.
  2. Siapkan 500 g daging sapi giling.
  3. Siapkan 1 buah bawang bombai besar.
  4. Anda butuh Garam, merica, pala bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  6. Sediakan 1 sdm tepung roti.
  7. Siapkan 1 buah putih telur.
  8. Anda butuh Bahan semur.
  9. Kamu butuh Air asam jawa.
  10. Siapkan Kecap manis.
  11. Siapkan Kayu manis.
  12. Anda butuh Garam.
  13. Bunda butuh Haluskan.
  14. Anda butuh Jahe.
  15. Kamu butuh Bawang merah.
  16. Sediakan Bawang putih.
  17. Sediakan Pala.

Cara memasak Semur Gelantin

  1. Campur jadi satu bahan gelantin. Aduk rata. Bulatkan sambil di padatkan agar tidak pecah saat dimasak.
  2. Goreng dengan minyak agak banyak sampai kecoklatan di semua sisinya. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu2 semur lainnya.
  4. Koreksi rasa. Masukkan bola2 gelantin masak hingga mendidih..
  5. Angkat. Sajikan.

Semur Gelantin