Selat Solo Galantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Selat Solo Merupakan makanan khas Solo yang terdiri sayuran seperti wortel, kentang, kol,daun selada dan beberapa SOP GALANTIN KHAS SOLO Hai mommies masak apa hari ini? Kamu bisa membuat Selat Solo Galantin memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Selat Solo Galantin

  1. Bunda butuh Bahan Galantin.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi giling.
  3. Siapkan 100 gr tepung roti.
  4. Bunda butuh 2 butir telur.
  5. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk.
  6. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  7. Sediakan 3 sdt kaldu jamur.
  8. Sediakan Garam, merica, gula pasir.
  9. Kamu butuh Bahan Kuah Selat.
  10. Siapkan – 1L air.
  11. Sediakan 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar.
  12. Sediakan 3 sdm kecap.
  13. Siapkan 1 sdm palm sugar, sisir halus.
  14. Sediakan Secukupnya merica,garam.
  15. Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  17. Sediakan 5 buah tomat cherry, belah 2.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
  19. Anda butuh 6 siung bawang merah haluskan.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Sediakan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus.

Langkah-langkah membuat Selat Solo Galantin

  1. Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan.
  2. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan.
  3. Potong potong sesuai selera.
  4. Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih.
  5. Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus.
  6. Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus.
  7. Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗.

Selat Solo Galantin – Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.