Galantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Bunda bisa membuat Galantin memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Galantin

  1. Anda butuh Bahan utama Galantin:.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi cincang.
  3. Kamu butuh 250 gr daging ayam cincang.
  4. Bunda butuh 75 gr tapung roti.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Sediakan 100 ml susu full krim.
  7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay cincang.
  8. Sediakan 1 sdt maizena di campur 100 ml air.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 1/2 butir pala.
  12. Siapkan Bumbu lainnya:.
  13. Siapkan Merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur.
  14. Kamu butuh Bahan saus:.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
  16. Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris.
  17. Anda butuh Kecap, saos tomat/ sambal, saos tiram, kecap inggris.
  18. Sediakan Air, garam, kaldu jamur, merica,.
  19. Siapkan Larutan 1 sdm tepung maizena dan air.
  20. Siapkan Pelengkap (rebus) :.
  21. Sediakan Irisan wortel.
  22. Sediakan Buncis.
  23. Siapkan Kacang polong.

Cara buat Galantin

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu aduk sampai kalis.
  2. Bentuk galantin seperti tabung, karena ga ada stock kertas roti makanya saya pake plastik anti panas, kukus sampai matang kurleb 30 menit dan setelah matang biarkan dingin dan agak mengeras.
  3. Potong2 menyerong galantin sebelum di goreng, lalu goreng sampai kecokelatan.
  4. Bahan saus: tumis bawang putih cincang lalu bawang bombay. Tambahkan air beri kecap manis, saus sambal, garam, kaldu jamur, merica, sedikit gula pasir. Setelah rasa pas lalu masukan air yg sudah di campur tepung maizena, biarkan agak mengental. Saus bisa langsung d tuang di atas gelantin.

Galantin