Selat galantin solo – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Semoga bisa mencerahkan…" Selat galantin kuah segar or galantin steak fresh sauce gravy with pieces of carrots and potato, unique food in Solo Indonesia. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Bunda bisa buat Selat galantin solo menggunakan 34 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Selat galantin solo

  1. Siapkan Bahan Galantin.
  2. Sediakan 1/2 kg daging giling.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Sediakan 2 sdt Merica.
  5. Sediakan 2 sdt pala.
  6. Anda butuh 1 sachet susu dancow dilarutkan dalam sedikit air.
  7. Bunda butuh 125 gr tepung roti.
  8. Anda butuh 4 bawang putih haluskan.
  9. Siapkan 1 bawang bombay di potong kecil.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Bahan kulit galantin.
  12. Sediakan 2 butir telur.
  13. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
  14. Kamu butuh 2 sdm maizena.
  15. Sediakan Garam.
  16. Sediakan sedikit Air.
  17. Sediakan Bumbu halus.
  18. Bunda butuh 5 bawang putih.
  19. Sediakan 4 bawang merah.
  20. Sediakan 1/2 butir pala.
  21. Anda butuh 1 sdm merica bulat.
  22. Sediakan Kuah sald.
  23. Anda butuh 1 butir pekak.
  24. Siapkan 5 butir cengkeh.
  25. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  26. Siapkan Kecap.
  27. Sediakan Cuka.
  28. Kamu butuh Gula merah.
  29. Siapkan Royco sapi.
  30. Anda butuh Bahan pelengkap lain.
  31. Siapkan Wortel.
  32. Siapkan Buncis.
  33. Sediakan Telur.
  34. Anda butuh Kentang.

Langkah-langkah memasak Selat galantin solo

  1. Campur daging giling dengan telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, pala, tepung panir, susu dan garam hingga merata. Cek rasa dengan cara di goreng sedikit..
  2. Buat kulit galantin dengan mencampurkan telur, tepung terigu, maizena dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Olesi teflon dengan minyak, tuangkan 1-2 sendok sayur telur tergantung lebar teflon..
  4. Ratakan adonan galantin di atas kuit galantin, kemudian digulung. Bungkus dengan alumunium foil untuk hasil terbaik. Kukus selama 30 menit. Dipotong setelah masuk kulkas hasilnya lbh bagus (kiri).
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih merica dan pala. Kemudian sangrai dengan irisan bawang bombay hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan gula jawa, kecap, cuka, kaldu sapi, gula & garam. Cek rasa.
  6. Tata bahan2 pelengkap lain, siram dengan kuah salad. Siap disajikan..

Selat galantin solo – Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Selat khas solo hadir dengan komposisi salad dan steak daging sapi. Beda dari versi western, steak justru dimasak dalam Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Selat Solo merupakan makanan khas Jawa yang memiliki pengaruh dari Eropa. Kalau ke Solo kuliner yang hit itu salah satunya adalah Selat Solo.