Galantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Kamu bisa membuat Galantin memakai 28 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Galantin

  1. Kamu butuh Bahan galantine:.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi giling.
  3. Sediakan 250 gr daging ayam giling.
  4. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng,haluskan.
  5. Anda butuh 2 sdm bawang merah goreng,haluskan.
  6. Siapkan 10 sdm tepung roti,haluskan.
  7. Bunda butuh 5 sdm susu cair.
  8. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Kamu butuh 2 btr telur (sy 110 ml putih telur).
  14. Siapkan Margarine.
  15. Sediakan Saus :.
  16. Siapkan 2 bh tomat.merah.
  17. Sediakan 1/2 bh bawang bombai cincang.
  18. Kamu butuh 3 bh bawang putih,cincang.
  19. Anda butuh 1 sdm saus inggris.
  20. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  21. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  22. Anda butuh 1/2 sdt mustard.
  23. Anda butuh garam,merica,pala.
  24. Sediakan 2 sdm maizena.
  25. Bunda butuh Pelengkap :.
  26. Sediakan Wortel,buncis direbus.
  27. Siapkan Daun selada.
  28. Bunda butuh Kentang goreng/mashed potato.

Cara membuat Galantin

  1. Campur dan aduk rata semua bahan galantine kecuali margarine.Lakukan test rasa dengan menggoreng sedikit adonan.Bungkus adonan daging spt bentuk lontong dengan aluminium foil atau plastik,ikat.ujung ujung nya..
  2. Kukus 45 menit,dinginkan.Panaskan margarine goreng galantin utuh,kemudian iris ketebalan kurang lebih 1,5 cm..
  3. Saus : Rebus tomat,lalu blender halus,tambahkan air menjadi 600 ml (untuk saus),sisihkan.Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,masukkan tomat yg sdh di blender,tambahkan kecap,saus inggris,garam,gula,merica,pala dan mustard.Test rasa (asam&manis) kemudian kentalkan dengan maizena..
  4. Tata piring saji rebusan sayur,selada, kentang dan sepotong galantine,siram sausnya..

Galantin