Galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Anda bisa buat Galantine menggunakan 32 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Galantine

  1. Sediakan 250 gram Daging sapi giling.
  2. Sediakan 250 gram Daging ayam giling.
  3. Anda butuh 4 lbr Roti tawar.
  4. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  6. Sediakan 50 ml Susu cair UHT / evaporated.
  7. Sediakan 5 sdt Gula palem.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Sediakan ❤️ Saus :.
  11. Kamu butuh 50 gr Jamur kancing, iris tipis.
  12. Sediakan 1 bh Bawang bombay kecil.
  13. Sediakan 3 siung Bawang putih cincang halus.
  14. Sediakan 5 sdm Saus tiram.
  15. Sediakan 5 sdm Saus Inggris/ Worchestershire.
  16. Siapkan 5 sdm Saos tomat.
  17. Bunda butuh 2 sdm Kecap asin.
  18. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  19. Sediakan 500 ml Air.
  20. Bunda butuh 1 sdm Butter.
  21. Siapkan Secukupnya Gula, garam, penyedap.
  22. Kamu butuh 3 sdm Larutan Maizena 1 sdt + air 2 sdm.
  23. Siapkan Sayuran, rebus bersama kurang lebih 3 menit :.
  24. Siapkan 2 buah Wortel, iris memanjang.
  25. Sediakan 100 gram Buncis, potong menjadi 3.
  26. Siapkan 1 sdt Butter.
  27. Anda butuh 400 ml Air untuk merebus.
  28. Sediakan 1 sdt Gula.
  29. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  30. Sediakan secukupnya Penyedap.
  31. Anda butuh ❤️ Pelengkap :.
  32. Sediakan secukupnya Selada keriting.

Cara memasak Galantine

  1. Campur daging sapi bersama daging ayam. (Bubur Roti) Roti tawar rendam hancur dengan susu, gula palem, garam, kaldu bubuk, pala, dan merica bubuk..
  2. Campur adonan daging bersama bubur roti, ratakan, simpan kulkas sampai kira-kira 2-3 jam. Bentuk sesuai yang diinginkan. Saya membentuknya bulat-bulat, karena di dalamnya saya isi dengan telur rebus. Siapkan piranti tahan panas, berikut tutupnya. Pada saat pengukusan selama 25 menit harus ditutup untuk mencegah air masuk..
  3. Siapkan saus: tumis minyak, butter, bawang putih, bawang bombay, jamur kancing hingga layu. Masukkan semua campuran bahan saus, beri rasa yang sesuai. Sesudah mendidih, masukkan larutan maizena, kembali didihkan..
  4. Goreng daging Galantine dalam minyak tidak terlalu banyak. Cukup dibolak-balik saja dalam penggorengan anti lengket sampai kecoklatan..
  5. Penyajian: Selada keriting, Galantine belah tengah, setup sayuran atur dalam piring saji. Siram dengan saus jamur di atasnya. Selamat menikmati!.

Galantine – Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine – WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.