Galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Bunda bisa buat Galantine menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Galantine

  1. Bunda butuh 250 gr daging has dalam.
  2. Sediakan 100 gr fillet ayam.
  3. Siapkan 3 lbr roti tawar tanpa kulit.
  4. Kamu butuh 50 ml susu cair.
  5. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay.
  6. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
  7. Siapkan 2 sdm kecap inggris.
  8. Sediakan 3 butir telor.
  9. Siapkan Garam, merica, pala bubuk, gula.
  10. Kamu butuh Keju cheddar parut.
  11. Kamu butuh Bahan saus:.
  12. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang halus.
  13. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris.
  14. Anda butuh 1 sdm kecap inggris.
  15. Sediakan 4 sdm saos tomat.
  16. Siapkan 1 1/2 sdt kecap manis.
  17. Sediakan 300 ml air kaldu.
  18. Siapkan Garam, merica, gula.
  19. Anda butuh 2 sdt tepung terigu larutkan dgn 2sdt air untuk mengentalkan..

Langkah-langkah buat Galantine

  1. Blender sampai halus daging has dalam, fillet ayam, bawang bombay, bawang goreng, roti tawar yg sudah dilumatkan dgn susu cair, keju cheddar parut.
  2. Masukkan sisa bahan galantin, aduk rata, cicipi dulu rasanya, dengan cara ambil sedikit adonan galantin, rebus. Jika sudah pas, baru dibungkus seperti lontong, lalu kukus selama 30menit..
  3. Setelah dikukus, potong serong, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan..
  4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
  5. Masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, aduk rata..

Galantine – Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine – WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.