Galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Anda bisa memasak Galantine menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Galantine

  1. Sediakan 300 g daging sapi.
  2. Siapkan 200 g daging udang.
  3. Siapkan 2 lembar roti tawar.
  4. Kamu butuh 1 butir telur kocok.
  5. Siapkan 1 st bawang goreng.
  6. Anda butuh 1/2 st merica.
  7. Sediakan 1/2 st pala.
  8. Sediakan 1/2 st garam.
  9. Siapkan 1 sm kecap manis.
  10. Kamu butuh Mozarella utk isian (optional).
  11. Siapkan Saos:.
  12. Sediakan 1/2 butir Bawang bombay rajang halus.
  13. Kamu butuh 100 cc air kaldu.
  14. Siapkan 1 sm Tomat parut.
  15. Kamu butuh 1 sm Saos tomat.
  16. Anda butuh Gula.
  17. Siapkan Garam.
  18. Sediakan Penyedap rasa.

Cara buat Galantine

  1. Campur semu daging, bawang, pala, merica, garam hingga rata.
  2. Bentuk mrmanjang kira2 diameter 6cm dan bungkus dengan daun pisang.
  3. Kukus hingga matang.
  4. Setelah dingin potong2 kurleb 1cm.
  5. Goreng dalam mentega panas sampai agak mengering.
  6. Saos: tumis bawang bombay, tambahkan air kaldu, parutan tomat dan saos tomat.
  7. Tambahkan garam merica dan penyedap rasa sesuai selera.
  8. Hidangkan dengan selada buncis dan wortel (optional).
  9. Siram daging galantin dengan saosnya.
  10. Silahkan menikmati.

Galantine – Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine – WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.