Hidden egg balls (galantin telur ngumpet) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Hari ini dibuatin video nya yah. Bunda bisa buat Hidden egg balls (galantin telur ngumpet) memakai 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Hidden egg balls (galantin telur ngumpet)

  1. Anda butuh ❤ Bahan bola2 :.
  2. Sediakan 600 gr daging sapi cincang.
  3. Siapkan 4 butir telur rebus.
  4. Siapkan 3 sdm Tepung panir.
  5. Bunda butuh 1 butir telur.
  6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Lada & garam.
  10. Sediakan ❤❤ saus :.
  11. Siapkan 3 sdm mentega.
  12. Sediakan 1/2 butir bawang bombay cincang.
  13. Sediakan 250 ml kaldu cair.
  14. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  17. Kamu butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  19. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  20. Kamu butuh Lada & garam & pala bubuk secukup nya.
  21. Sediakan ❤❤❤pelengkap :.
  22. Sediakan 1 butir kentang dipotong wedges, digoreng.
  23. Siapkan 3 batang wortel potong memanjang.
  24. Bunda butuh 10 batang buncis.

Langkah-langkah memasak Hidden egg balls (galantin telur ngumpet)

  1. ❤Pertama buat bola2 nya dl.. Siapkan daging cincang, campur semua bahan bola2 kecuali telur rebus..aduk rata.
  2. Masukkan daging dalam plastic untuk mengukus, buat lubang ditengah.
  3. Masukkan telur rebus,tutup kembali dengan daging, lalu ikat erat dan tusuk2 dengan garpu…
  4. Dikukus selama kurleb 30 menit. Jgn lupa pake mangkok kecil ya, jd kaldu ga netes ke dalam panci kukusan.. Baru sempat foto sesudah kaldu dipake untuk saus 😅.
  5. Sesudah bola2 matang, panaskan 3 sdm mentega kemudian goreng bola2 sampai kecoklatan, angkat, sisihkan..maafkan item nya wajan sakti saya 😅.
  6. ❤❤ saus.. Masukkan bawang Bombay cincang ke mentega bekas goreng bola2, oseng sampai agak layu.
  7. Masukkan saus tiram,kecap manis, kaldu cair, kaldu bubuk,lada, garam,gula pasir, pala bubuk, terakhir kecap inggris, test rasa, kemudian kentalkan dengan 1 sdm tepung maizena yg dicairkan terlebih dahulu.
  8. ❤❤❤ pelengkap..kentang wedges goreng.
  9. Rebus buncis dan wortel, biar warna lebih kinclong, tumis sebentar dengan 1 sdm mentega.
  10. Nah.. Siap untuk di plating deh.
  11. Potong melintang bola2 kemudian susun bersama kentang goreng, sayur2 dkk.. Tuangi saus.. Selamat makan 😄😄.

Hidden egg balls (galantin telur ngumpet) – GENTLY PLACE an egg yolk into each ricotta nest. BRUSH egg white around the edges of the bottom pasta disk and COVER with another pasta disk. USE a fork to CRIMP the edges of the disk, making sure it is sealed. Show/hide all header, side bar and page bar. ^m. Exit to the manga's main page.