Galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Bunda bisa membuat Galantine menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Galantine

  1. Siapkan 250 gram dada ayam.
  2. Siapkan 250 gram daging sapi.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Sediakan 5 sdm tepung panir.
  5. Anda butuh 50 ml susu cair.
  6. Bunda butuh 1 sdm munjung tepung sagu.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt bubuk kari.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  10. Bunda butuh Daun pisang atau plastik untuk membungkus.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 3 butir bawang putih, goreng.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica butiran sangrai.

Cara membuat Galantine

  1. Haluskan bumbu..
  2. Campur jadi satu ayam giling, daging giling, telur, susu, tepung panir, sagu, bumbu halus, bubuk kari, garam dan gula..
  3. Campur sampai merata..
  4. Bagi adonan menjadi empat bagian kemudian bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong..
  5. Panaskan kukusan, kukus adonan kurang lebih 45 menit. Angkat, biarkan dingin..
  6. Potong2 galantine, masukkan ke kocokan telur goreng hingga warna kuning keemasan. Tiriskan. Siap disajikan.

Galantine – Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine – WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.