Bola bola daging masak bumbu galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Perpaduan antara daging giling, tepung roti, dan bahan-bahan lainnya menghasilikan hidangan yang unik dan lezat. Anda bisa membuat Bola bola daging masak bumbu galantine menggunakan 14 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bola bola daging masak bumbu galantine

  1. Sediakan 700 gr daging sapi.
  2. Siapkan 3 sdm Bawang goreng.
  3. Siapkan 2 btr telur.
  4. Sediakan 6 sdm tepung roti/ tepung panir.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  6. Sediakan 2 sdm saos tomat ABC.
  7. Siapkan 3 buah tomat potong dadu (buang bijinya).
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Sediakan Merica.
  10. Siapkan Kecap manis.
  11. Bunda butuh Royco.
  12. Sediakan Bubuk pala.
  13. Sediakan Gula pasir.
  14. Sediakan Butter (saya merk anchor).

Langkah-langkah membuat Bola bola daging masak bumbu galantine

  1. Blender daging sapi sambil masukkan bawang goreng. Blender hingga halus..
  2. Sapi yg sdh diblender dipindahkan ke dlm mangkuk besar. Beri 2 btr telur. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung roti, royco, sedikit bubuk pala, merica bubuk. Koreksi rasa..
  4. Bulat2kan sapi menjadi bola2 (spy tangan tdk lengket bisa menggunakan minyak goreng di tangan terlebih dahulu).
  5. Masukkan butter ke dlm teflon. Matangkan bola2 daging tsb. (Spy matang merata sebaiknya jgn dibolak2 terlalu sering dan tutup menggunakan tutup teflon atau panci. Agar matang hingga ke dlm).
  6. Sisihkan telebih dahulu bola2 dgn yg sdh matang kecoklatan.
  7. Masukkan butter yg banyak ke dlm teflon lalu masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga layu dan kecoklatan.
  8. Masukkan air matang lalu baru masukkan bola2 daging dan masukkan tomat yg sdh dipotong kotak2 (buang biji tomat ya).
  9. Masukkan saos tomat 2sdm, kecap manis secukupnya, garam, gula, merica, royco, bubuk pala. Koreksi rasa.
  10. Masak hingga bumbu mengental dgn sendirinya. Tetapi sesuai selera msg2 ya. Suka kental atau cair. Pengentalan tanpa bantuan maizena ya. Ini akan menggental dgn sendirinya menggunakan api kecil dan ditutup penutup wajan..
  11. Optional: goreng kentang yg dr supermarket (praktis) tapi jika ingin pakai mashed potato bisa atau buat kentang goreng sendiri jg bisa ya…
  12. Sajikan selagi hangat.. nyam.

Bola bola daging masak bumbu galantine – Cara membuat galantine : Campur semua bahan, uleni sampai rata. Gulung memanjang dengan daun pisang atau plastik wrap. Daging kurban adalah daging yang yang dibagikan pada saat perayaan Idul Adha. Biasanya, para panitia daging kurban akan membagikan secara acak. Bunda bisa saja mendapat bagian sengkel, buntut, iga, atau bahkan tetelan. รœcretsiz.