Galantin – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Anda bisa membuat Galantin memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Galantin

  1. Sediakan 300 gram Daging sapi giling.
  2. Siapkan 200 gram daging ayam giling.
  3. Sediakan 100 gram Tepung panir.
  4. Sediakan 75 gram Susu cair.
  5. Sediakan 1 buah Bawang bombay, cincang halus.
  6. Siapkan 3 butir telur ayam.
  7. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt Pala bubuk 2 sdm Gula pasir.
  9. Anda butuh 2 sdm Garam.
  10. Anda butuh Daun pisang untuk membungkus.
  11. Bunda butuh Saus.
  12. Kamu butuh 1 buah bawang bombay iris panjang.
  13. Anda butuh 5 siung bawang putih cincang.
  14. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  15. Bunda butuh 500 ml kuah kaldu sapi.
  16. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  18. Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
  19. Anda butuh 1 sdm garam.
  20. Kamu butuh Maizena larutkan dengan sedikit air.
  21. Anda butuh 2 sdm margarin.
  22. Kamu butuh Pelengkap:.
  23. Sediakan 50 gram Buncis, rebus.
  24. Anda butuh 1 buah Wortel, rebus -.
  25. Kamu butuh 1 buah Kentang, kupas potong panjang goreng.

Langkah-langkah memasak Galantin

  1. Cara Membuat Galantin Dalam wadah, campur semua bahan galantin dan aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan dan cicipi rasanya. Lakukan koreksi terhadap bumbunya..
  2. Bungkus adonan dengan daun pisang membentuk bulat memanjang seperti lontong besar. Kukus galantin selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan..
  3. Buka bungkusnya lalu potong-potong galantin sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng galantin sampai luarnya berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  4. Cara Membuat Saus Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Tuangkan kuah kaldu, merica, gula, kecap, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat..
  5. Pelengkap Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih wortel, kentang, dan buncis. Potong wortel dan kentang jadi bentuk korek api besar. Potong buncis sepanjang korek api. Rebus wortel dan buncis hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Penyajian Tata galantin, wortel, buncis, dan kentang di piring saji. Siram atau sajikan bersama dengan saus.

Galantin