Galantine – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Anda bisa membuat Galantine memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Galantine

  1. Siapkan 200 gram daging sapi cincang.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 sdm tepung roti.
  4. Sediakan 3 sdm susu cair.
  5. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula.
  8. Kamu butuh 1 sdt merica (me: 1/2 sdt).
  9. Siapkan 1 sdm peres margarin (kalo mau pake butter, 1/2 sdt aja).
  10. Bunda butuh 6 butir telur puyuh rebus (sesuai selera).
  11. Siapkan Bahan saus.
  12. Sediakan 2 sdm margarin.
  13. Sediakan 1/2 butir bombay kecil.
  14. Anda butuh secukupnya Garam merica gula.
  15. Bunda butuh 1 sdm kecap inggris.
  16. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 1 gelas kaldu + 1 sdt maizena.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Bunda butuh Wortel, buncis, rebus.
  21. Siapkan Selada cuci bersih.
  22. Bunda butuh Kentang goreng.

Langkah-langkah memasak Galantine

  1. Daging yg sudah dicincang lalu dicampur dengan telur. Aduk rata.
  2. Masukkan seluruh sisa bahan (kecuali telur puyuh), aduk rata.
  3. Ambil aluminium foil, oles tipis margarin. Ratakan daging di atasnya.
  4. Beri telur puyuh, gulung.
  5. Kukus selama 20-30 menit atau hingga matang.
  6. Goreng daging, baru dipotong sesuai selera.
  7. Untuk saus, tumis bombay sampai harum. Masukkan seluruh bumbu (kecuali air kaldu).
  8. Tambahkan air kaldu lalu aduk hingga meletup2 dan sedikit mengental.
  9. Siap disantap dengan saus dan sayuran.

Galantine – Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine – WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.