Galantin Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Galantin Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Galantin Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi, blender halus.
  2. Sediakan 640 gr roti tawar, buang pinggirnya.
  3. Sediakan 9 butir telur ayam.
  4. Bunda butuh 350 ml air es.
  5. Sediakan 2 buah bawang bombay.
  6. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  7. Bunda butuh Daun pisang.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt merica.
  11. Anda butuh 2 sdm garam.
  12. Kamu butuh 1 buah pala.

Cara membuat Galantin Daging Sapi

  1. Mixer daging, roti tawar, telur, air es, kaldu jamur, dan bumbu halus. Campur hingga rata.
  2. Agar adonan lembut maksimal, blender adonan dengan blender daging sekalian blender bawang bombaynya..
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang.
  4. Kukus 30 menit..
  5. Biarkan adonan dingin, kalau mau disimpan bisa ditaruh freezer. Agar lebih awet biarkan terbalut daun pisang selama disimpan..

Galantin Daging Sapi