Galantine Sapi, Wanna Be ! – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Galantine Sapi, Wanna Be ! menggunakan 36 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Galantine Sapi, Wanna Be !

  1. Sediakan Bahan Galantine :.
  2. Siapkan 200 gr Daging sapi giling.
  3. Kamu butuh 2 sdm Tepung roti.
  4. Anda butuh 1 butir Telur ayam.
  5. Siapkan 2 butir Telur ayam rebus.
  6. Sediakan 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 butir kecil bawang bombay tumis sebentar.
  8. Siapkan secukupnya lada, pala, garam, gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdm Kecap inggris.
  10. Sediakan 2 sdm Margarin.
  11. Siapkan 2 lembar Aluminium foil.
  12. Sediakan kukusan.
  13. Bunda butuh Bahan Saus :.
  14. Kamu butuh 150 ml air mineral.
  15. Siapkan 1/2 butir kecil bawang bombay, cincang halus.
  16. Sediakan 3 sdm saus tomat.
  17. Bunda butuh 1 sdt kecap manis.
  18. Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
  19. Sediakan 2 sdm kecap inggris.
  20. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  21. Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, pala bubuk.
  22. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  23. Sediakan larutan tepung sagu untuk pengental.
  24. Siapkan 1 sdm Margarin.
  25. Sediakan Bahan pelengkap :.
  26. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang potong bentuk wedges, kukus matang.
  27. Siapkan 1 sdt margarin.
  28. Sediakan secukupnya garam + lada bubuk.
  29. Kamu butuh secukupnya bubuk oregano kering.
  30. Kamu butuh 1 buah wortel potong panjang, rebus sebentar.
  31. Bunda butuh 10 buah buncis potong panjang, rebus sebentar.
  32. Siapkan 1 sdt margarin.
  33. Bunda butuh Bahan Garnis :.
  34. Anda butuh Daun selada.
  35. Siapkan mentimun.
  36. Sediakan Tomat.

Langkah-langkah membuat Galantine Sapi, Wanna Be !

  1. Galantine : Haluskan bawang putih, bawang bombai tumis, garam, lada, pala dan gula pasir. Aduk bersama daging giling dan tepung roti. Masukkan telur dan kecap inggris. Aduk merata..
  2. Bagi adonan daging menjadi 2. Ambil 1 butir telur rebus kemudian baluti dengan 1 bagian adonan daging sampai telur benar-benar tertutup daging. Bungkus dengan aluminium foil. Lakukan sampai habis..
  3. Panaskan kukusan, kukus selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, buka pembungkusnya. Panaskan margarin, goreng galantine sampai sisinya kuning kecoklatan. Sisihkan..
  4. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan semua bahan yang lain. Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih. Koreksi rasa..
  5. Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit, sampai kekentalan yang diinginkan. Biarkan mendidih kembali. Angkat. Sisihkan..
  6. Pelengkap : Kentang – aduk kentang dengan margarin gingga rata. taburi kentang dengan garam, lada, dan oregano kering. Panggang diatas teflon sampai sisi-sinya kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
  7. Wortel dan buncis : Panaskan margarin. Tumis wortel dan buncis sebentar saja. Angkat. Sisihkan.
  8. Penyajian : Siapkan piring saji, potong-potong galantinenya. atur semua pelengkap, garnis dan potongan galantine sedemikian rupa. Tuang sausnya..

Galantine Sapi, Wanna Be !