Bakso Sapi Homemade – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Bakso Sapi Homemade memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi Homemade

  1. Siapkan 300 gr daging sapi has dalam.
  2. Kamu butuh 4 sdm tepung sagu.
  3. Siapkan 1 butir putih telur.
  4. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  5. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  6. Sediakan 1 mangkok kecil es batu.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada.
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  9. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Homemade

  1. Blender daging giling dengan bawang goreng hingga tercampur rata. Masukkan es batu lalu blender hingga semuanya menjadi halus..
  2. Masukkan tepung sagu, putih telur, lada, baking powder, garam, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga semua tercampur rata..
  3. Simpan dalam lemari es sambil menyiapkan air panci rebusan. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan bentuk bakso dan celupkan ke air rebusan panas. Sebelumnya rebus sedikit dulu untuk koreksi rasa..
  4. Bisa disajikan dengan kuah bakso atau mie ayam. Kalau saya, sebagian disimpan untuk stock di freezer..

Bakso Sapi Homemade