Bistik Galantin daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa memasak Bistik Galantin daging sapi memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik Galantin daging sapi

  1. Bunda butuh Bahan galantin:.
  2. Sediakan 250 gr Daging sapi.
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Bunda butuh secukupnya Lada.
  6. Sediakan 1 butir Telur.
  7. Sediakan Tepung panir/tepung roti.
  8. Siapkan Bahan saus:.
  9. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
  10. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  11. Sediakan Pala (sedikit saja).
  12. Sediakan 3 sdm Kecap.
  13. Anda butuh secukupnya Lada.
  14. Anda butuh secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Sediakan Wortel.
  17. Siapkan 1/2 Bawang Bombay.
  18. Sediakan Minyak goreng.
  19. Siapkan 1 buah Tomat.
  20. Siapkan Air.

Cara buat Bistik Galantin daging sapi

  1. Pertama bikin galantinnya dulu.Blender bawang putih,daging sapi,garam dan merica sampai halus.
  2. Campur dengan telur dan tepung panir.
  3. Kukus kurleb 45 menit.
  4. Angkat,potong-potong.Setelah dikukus,galantin bisa digoreng atau disimpan di kulkas.Kalau untuk masakan ini,galantinnya kugoreng..
  5. Sekarang kita bikin sausnya.Bawang merah dan bawang putih dicacah kasar aja.
  6. Lalu tumis bersama bawang bombay dan tomat.
  7. Setelah harum,masukkan air,setelah agak mendidih,masukkan wortel kurleb 3-5 menit,lalu masukkan kecap,garam,merica,gula,dan pala.Koreksi rasa..
  8. Terakhir,masukkan galantin yang sudah digoreng.Masak kira-kira 5 menitan.Lalu angkat..
  9. Jadilah bistik Galantin daging sapi yang maknyus.Kalau mau ditambahin kentang goreng atau kentang rebus boleh juga koq..biasanya disuguhkan dengan selada juga enak..

Bistik Galantin daging sapi