Galantin Daging Sapi + Ayam – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa memasak Galantin Daging Sapi + Ayam memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Galantin Daging Sapi + Ayam

  1. Sediakan 250 gram daging sapi giling.
  2. Bunda butuh 125 gram daging ayam giling.
  3. Siapkan 3 butir telur.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (cincang).
  5. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  6. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan secukupnya penyedap rasa sapi.
  10. Kamu butuh alumunium foil.
  11. Siapkan bahan saus :.
  12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris.
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 buah tomat.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan secukupnya penyedap rasa sapi.
  19. Kamu butuh 1 sdt tepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air matang).
  20. Siapkan 2 sdm margarin.
  21. Sediakan secukupnya kecap manis.
  22. Siapkan secukupnya air matang.
  23. Sediakan bahan pelengkap :.
  24. Sediakan wortel potong seruas jari rebus.
  25. Sediakan buncis potong seruas jari rebus.
  26. Sediakan kentang goreng.
  27. Bunda butuh secukupnya telur puyuh / telur ayam rebus.

Cara memasak Galantin Daging Sapi + Ayam

  1. Campur bahan daging dan bumbu juga 3 telur aduk rata lalu bungkus memanjang dengan alumunium foil, kukus sampai matang.
  2. Panaskan margarin, masukkan bawang putih bawang bombay, bumbu untuk saus, tomat, kecap, air matang, (kalau saya) telur rebus biar bumbu meresap masak sampai matang dan lakukan tes rasa.
  3. Sajikan potongan daging yang sudah matang dengan kentang goreng, wortel rebus, buncis rebus, telur dan siraman saus.

Galantin Daging Sapi + Ayam