Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi tanpa lemak giling halus.
  2. Kamu butuh Daun pisang untuj membungkus.
  3. Siapkan Yang dihaluskan :.
  4. Siapkan 1/4 btr pala.
  5. Anda butuh Sejumput lada hitam butiran.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
  7. Siapkan 2 siung bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  9. Kamu butuh Bahan tambahan :.
  10. Anda butuh 1 sdt saus tiram.
  11. Bunda butuh 1 btr telur.
  12. Sediakan 50 ml susu cair fullcrean.
  13. Sediakan 3 lbr besar roti tawar.
  14. Sediakan Garam.

Langkah-langkah memasak Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)

  1. Haluskan daging dengan susu dan roti hingga tercampur dan lembut. Sisihkan.
  2. Masukan bumbu halus dan saus tiram dalam adonan daging, aduk rata, masukkan telur dan juga garam, aduk hingga benar" rata..
  3. Bagi menjadi 3 bagian sama beratnya, tata diatas daun pisang dan gulung menjadi gulungan panjang tanpa di sematkan lidi sampingnya, biarkan terbuka atau dilipat..
  4. Setelah semua adonan selesai dibungkus, kukus dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan airnya, masak selama 30-45 menit..
  5. Keluarkan galantin yang selelsai dikukus, potong potong menjadi beberapa bagian sama besar, sisihkan.
  6. Diwadah kain siapkan kocokan telur, masukkan potongan galantin dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus asam manis atau saus coklat andalan masing masing.

Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)