Galantin Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Bisa langsung digoreng, bisa juga dilapisi dgn kocokan telur dulu baru digoreng. Anda bisa membuat Galantin Daging Sapi memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Galantin Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, giling halus.
  2. Bunda butuh 640 gr roti tawar, buang pinggirnya.
  3. Sediakan 9 butir telur ayam.
  4. Sediakan 350 ml air es.
  5. Siapkan 2 buah bawang bombay, cincang.
  6. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  7. Kamu butuh Daun pisang.
  8. Bunda butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 sdt merica.
  11. Sediakan 2 sdm garam.
  12. Siapkan 1 buah pala.
  13. Bunda butuh Pelapis:.
  14. Sediakan Telur, kocok lepas.
  15. Anda butuh Tepung roti halus.

Cara memasak Galantin Daging Sapi

  1. Campur semua bahan, mixer sampai adonan tercampur rata..
  2. Blender adonan pakai blender khusus daging, sampai tekstur lembut. Mgkn nanti masih tersisa serat2 daging sedikit..
  3. Bungkus dengan daun pisang..
  4. Kukus selama kurleb 45menit/hingga matang. Sesekali tusuk gulungan galantin menggunakan tusuk gigi. Dinginkan..
  5. Biarkan dingin. Bisa disimpan di freezer tapi jgn dibuka daunnya. Biar tekstur bagian luar tidak kering..
  6. Celup galantin ke kocokan telur, balur dengan tepung roti, goreng hingga kuning keemasan, potong2 sesuai selera, sajikan bersama saus,kentang goreng dan sayur rebus..
  7. Bisa juga langsung disajikan tanpa digoreng terlebih dahulu..

Galantin Daging Sapi – Ya, di Solo galantin biasanya dijadikan sebagai hidangan utama di berbagai acara hajatan seperti pernikahan, sunatan, dan acara besar lainnya. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih.