Galantin daging sapi isi telur – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Anda bisa membuat Galantin daging sapi isi telur memakai 27 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Galantin daging sapi isi telur

  1. Kamu butuh 500 gr daging giling.
  2. Sediakan 1 klg kornet sapi.
  3. Sediakan 2 lbr roti tawar rendam 100 ml air,lalu peras.
  4. Siapkan 2 btr telur,kocok.
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Sediakan 1 sdm bawang goreng,haluskan.
  9. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng,haluskan.
  10. Siapkan 6 btr telur rebus (utk isi).
  11. Siapkan Bahan saus :.
  12. Kamu butuh 1 bh bawang bombai,cincang.
  13. Bunda butuh 2 sdm margarin.
  14. Siapkan 400 ml air.
  15. Siapkan 1 sdm kaldu ayam/sapi bubuk.
  16. Anda butuh 2 sdm terigu,larutkan dgn sedikit air.
  17. Siapkan 10 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  19. Siapkan Secukupnya gula.
  20. Sediakan Secukupnya garam.
  21. Sediakan Bahan kroket mini :.
  22. Siapkan 1 kg kentang goreng,haluskan.
  23. Sediakan 1 bks susu bubuk full cream.
  24. Siapkan Secukupnya merica.
  25. Siapkan 2 btr telur,kocok.
  26. Siapkan Secukupnya tepung panir.
  27. Anda butuh Secukupnya garam.

Cara buat Galantin daging sapi isi telur

  1. Kecuali telur rebus,campur rata semua bahan daging,tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  2. Bagi menjadi 4 bagian utk menjadi 2 gulung..
  3. Sediakan kertas aluminium,ambil 1 bagian adonan ratakan, tumpangkan 3 butir telur rebus,tutupkan 1 bagian adonan berikutnya.
  4. Dari tepi kertas gulung adonan,usahakan tidak melebihi 20 cm agar mudah di goreng,puntir ujung2 nya..
  5. Kukus 30 menit sampe matang.dinginkan.
  6. Goreng hingga kecokelatan.angkat,iris sesuai selera (jgn terlalu tipis ya) hidangkan dgn sayur selada,buncis dan wortel rebus.
  7. Cara masak saus : Tumis bawang bombai dgn margarin sampe layu,tambahkan air,garam,gula,saus tomat dan kecap inggris,masukan larutan terigu aduk2 agar tidak menggumpal,masak sampe mendidih.angkat.
  8. Cara membuat kroket mini : campurkan kentang goreng dgn susu,merica dan garam sampe rata.lalu bentuk bulat lonjong,lalu celupkan dalam telur kocok,kemudian gulingkan di tepung panir. Simpan 20 menit di lemari es sebelum di goreng..

Galantin daging sapi isi telur – Jakarta – Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal. Diberi siraman saus gurih, galantin juga ditambahkan sayuran tumis yang Galantin atau galantine adalah sajian daging khas Jawa yang mendapat pengaruh Belanda. Hidangan yang populer di Solo ini memiliki sejarah panjang. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Rollade daging sapi dan galantin ayam.