Semur Daging & Kentang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya! Bunda bisa membuat Semur Daging & Kentang memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Daging & Kentang

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 3 buah kentang uk.sedang dipotong mjd 12 bagian lalu digoreng.
  3. Kamu butuh 1 buah tomat merah ukuran sedang.
  4. Bunda butuh Bawang goreng.
  5. Anda butuh Bumbu A (bumbu halus).
  6. Sediakan 10 butir bawang merah.
  7. Anda butuh 5 butir bawang putih.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Siapkan 5 cm lengkuas.
  10. Siapkan 5 cm jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  16. Kamu butuh Bumbu B.
  17. Sediakan 1 sdm gula merah atau gula palem.
  18. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  19. Siapkan 8 sdm kecap manis (me: kecap bango).
  20. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
  21. Siapkan 500 ml air.
  22. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.
  24. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  25. Siapkan Bumbu C.
  26. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  27. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Semur Daging & Kentang

  1. Tumis bumbu halus (bumbu A) + bumbu C sampai harum (me: tumis langsung di panci krn ada tutupnya).
  2. Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu B + tomat..
  3. Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit. Tes rasa. Setelah itu tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 30 menit..
  4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masukkan kentang goreng, tutup kembali sambil sesekali diaduk dan tutup kembali sampai kuah agak menyusut dan daging empuk..
  5. Angkat dan sajikan. Oya jangan lupa taburi bawang goreng ya…

Semur Daging & Kentang – Resep Semur Daging – Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Find semur daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.