Semur Telur Ati Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru. Kebanyakan orang hanya tau semur itu menggunakan jengkol tapi di aplikasi "Dapur Nenek" olahan semur bisa menggunakan banyak bahan lainnya seperti Semur Ayam, Semur Telur, Semur Jengkol, Semur Tahu, Semur Ati Ampela,Semur Kentang, Semur Ikan, Semur Daging Sapi. Bunda bisa membuat Semur Telur Ati Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Semur Telur Ati Sapi

  1. Bunda butuh 6 Butir Telur Ayam (silahkan sesuaikan dg kebutuhan ya mom).
  2. Sediakan 500 gr Ati Sapi.
  3. Siapkan Kecap Manis (Me: Bango).
  4. Kamu butuh Sedikit Pala.
  5. Anda butuh 3 Cengkeh.
  6. Kamu butuh 1 Bunga Pekak.
  7. Kamu butuh 5 Daun Salam.
  8. Bunda butuh 2 Sereh.
  9. Siapkan Lengkuas.
  10. Sediakan 1 Gula Jawa.
  11. Kamu butuh Kaldu sapi, garam (silahkan disesuaikan ya mom).
  12. Siapkan Air utk kuah semur.
  13. Sediakan Bawang goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Bunda butuh 5 Bawang Merah.
  16. Kamu butuh 4 Bawang Putih.
  17. Siapkan 2 Kemiri.
  18. Bunda butuh 1/4 sdt Ketumbar.

Cara membuat Semur Telur Ati Sapi

  1. Rebus Telur dan Ati Sapi secara terpisah. Utk Ati Sapi saya tambahkan daun salam, sereh dan jahe dlm air rebusan ny agar tidak amis. Kemudian kupas telur, potong dadu Ati sapi, sisihkan..
  2. Tumis Bumbu halus, tambahkan pula Daun salam, sereh, lengkuas. Jika sudah harum masukkan air, Kecap manis, gula jawa, kaldu sapi, garam. Test rasa.
  3. Kemudian masukkan Ati Sapi dan Telur bulat, masak hingga matang dengan api kecil..
  4. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Angkat dan sajikan. Happy cooking mom :).

Semur Telur Ati Sapi – Saat kita masih ngantuk, atau mungkin saat sedang sibuk. Berdasarkan bahan pembuatannya semur dibedakan atas beberapa jenis, seperti semur jengkol, semur daging sapi, semur tahu, semur telur, semur ati ampela, dan semur ayam. Dari semua jenis semua semur yang paling banyak menjadi pilihan untuk disajikan pada lebaran adalah semur ayam. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.