Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama

  1. Bunda butuh 500 gram Daging Sapi giling good quality.
  2. Sediakan 2 buah Kentang,kupas potong sesuai selera.
  3. Siapkan 2 buah Tomat merah matang.
  4. Sediakan 1 biji Bawang bombay besar,iris tipis.
  5. Siapkan 1 siung Bawang putih,haluskan.
  6. Sediakan Kecap secukupnya,sesuai selera (aku demen Bango).
  7. Siapkan Garam/penyedap secukupnya,sesuai selera.
  8. Sediakan Gula secukupnya,sesuai selera.
  9. Bunda butuh sesuai selera Pala,parut.
  10. Bunda butuh Merica bubuk,sesuai selera (aku pake merica+pala rd banyak soalnya demen banget).
  11. Siapkan 2 sdm Saus Tiram (aku pake Lee Kum kee).
  12. Anda butuh 1 sdm Saus Tomat botolan.
  13. Siapkan 2 sdm Margarin,untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama

  1. Panaskan margarin,tumis bawang2an sampai harum+layu.
  2. Masukkan daging sapi giling,tumis 2-3 menit sampai berubah warna,beri kecap manis,gula,pala,merica,saus tiram,garam…
  3. Tambahkan air sekitar 600cc(kalo pengen berkuah banyak bisa ditambah ato sebaliknya,fleksibel koq :D) masak hingga air setengah surut,masukkan Kentang.
  4. Masak terus sampai meresap,Test rasa,tambahkan apa yang kurang,terakhir masukkan tomat+saus tomat..Taraa..ready to serveee…

Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama