Semur daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Bunda bisa memasak Semur daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Semur daging sapi

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan Bumbu di haluskan🔯.
  3. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 buah tomat merah.
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1/2 Sdm merica butir.
  11. Anda butuh 1/2 Sdm ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya penyedap sasa.
  15. Sediakan secukupnya gula jawa/gula pasir.
  16. Bunda butuh sedikit asam jawa.
  17. Sediakan 1 sachet sst kecap manis sy pk Bango.
  18. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  19. Sediakan 1 batang daun serai.
  20. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah memasak Semur daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi potong kecil2 sisihkan.
  2. Ulek smua bumbu sampai halus.
  3. Lalu tumis bumbu sampai wangi dan berubah Warnanya lalu masukan daging Sapinya gongso sampai daging berubah warna jg br beri air dikira2 sampai daging empuk krn daging g d rebus dl masak dg api kecil sj.
  4. Baru bumbuiin dg garam gula penyedap tutup dl.. Bila air susut cek dl kematangan dagingnya empuk atau tdknya bl blm empuk bs d tambahin air lg dan tutup kmbali.
  5. Bila daging sdh bnr2 empuk dan airnya menyusut baru di kasih kecap manisnya aduk tunggu sbntr jnl lupa koreksi rasa…rasanya pedes manis enak deh pokoknya.
  6. Semur daging siap d sajikan.

Semur daging sapi – Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging – Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.