Semur Daging Gurih (Daging Sapi) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan Berikut ini adalah cara memasak semur daging sapi: Cara yang pertama tumbuk dan haluskan bumbu Sate sendiri memiliki karakter rasa yang sedap dan gurih. Kamu bisa buat Semur Daging Gurih (Daging Sapi) memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Daging Gurih (Daging Sapi)

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 300 ml santan (bisa pakai kara + air).
  3. Siapkan 350 ml air.
  4. Sediakan Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 buah kemiri.
  8. Anda butuh Bumbu Pelengkap:.
  9. Bunda butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
  11. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  12. Sediakan 3 daun salam.
  13. Anda butuh 1/4 buah pala.
  14. Sediakan 1 sachet merica bubuk (saya ladaku).
  15. Anda butuh 1 sachet kecap bango uk. 30 ml.
  16. Sediakan 1 sdm penyedap (saya royco).
  17. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Semur Daging Gurih (Daging Sapi)

  1. Potong tipis2 daging..
  2. Uleg halus bawang putih dan kemiri. Tambahkan irisan bawang merah. Uleg kasar bawang merah.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai bumbu berubah warna..
  4. Masukkan daging. Tumis hingga warna merah daging berkurang..
  5. Masukkan santan dan air. Tambahkan bumbu pelengkap lain nya. Ungkep hingga air menyusut. (Di proses ini jangan terlalu asin dulu ya moms. Dirasakan lagi saat nanti air sudah menyusut).
  6. Check rasa akhir saat air menyusut..
  7. Hidangkan..

Semur Daging Gurih (Daging Sapi) – Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan. Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak hidangan makanan yang bercita rasa gurih, nikmat dan sedap. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi hangat, kerupuk yang keriuk dan secangkir teh hangat. Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis. Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau.