Semur Hati Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Masak kembali sampai hati berubah warna. Biar pak suami makan lahap. 😁. Bunda bisa memasak Semur Hati Sapi memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Hati Sapi

  1. Sediakan 500 gr hati sapi rebus, potong sesuai selera.
  2. Bunda butuh 2 lembar salam.
  3. Siapkan 1 cm laos, geprek.
  4. Siapkan 2 btg sereh, ambil putih nya memar.
  5. Sediakan 2 cm jahe, memar.
  6. Sediakan 1 bh tomat, potong2.
  7. Kamu butuh 1 btg kayu manis.
  8. Siapkan 2 butir cengkeh.
  9. Siapkan 2 bh pekak.
  10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  12. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 1/4 sdt jintan bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt royco rasa sapi.
  15. Anda butuh 5-6 sdm kecap manis Bango.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Siapkan 1250 ml air.
  18. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
  19. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  20. Sediakan $ bumbu halus :.
  21. Sediakan 3 siung bawang putih.
  22. Anda butuh 6 butir bawang merah.
  23. Bunda butuh 5 butir kemiri goreng/sangrai.

Cara membuat Semur Hati Sapi

  1. Tips menghilangkan bau anyir hati sapi : cuci bersih hati dan agak ditekan2 supaya darahnya yg terjebak bisa keluar, biar hati sapinya ga item2. Rebus hati sapi dgn air kelapa, salam, sereh, daun jeruk dan garam. Cukup smp hati sapi keras dan kaku, agak empuk aja.. Sekitaran 1jam dgn api sedang. Usahakan supaya hati terendam air rebusan yg byk. Dinginkan dan potong2..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Krn pakai kemiri usahakan smp benar2 matang dan tanak agar tidak bau langu kemiri..
  3. Tambahkan bumbu2 rempah..
  4. Masukkan air dan biarkan mendidih..
  5. Setelah mendidih, masukkan kecap manis Bango yg membuat masakan lebih lezat, dan tambahkan sedikit garam, dan bumbu2 bubuk. Biarkan mendidih sekali lagi..
  6. Kecilkan api dan masukkan hati sapi dan tomat. Biarkan masak smp kuah mengental dan agak sat. Jgn lupa tambahkan Royco Pelezat serbaguna rasa sapi agar masakan menjadi lebih lezat dan umami..
  7. Koreksi rasa.. Setelah oke rasanya siap dipindahkan ke mangkuk saji..
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
  9. Yummilicious😍😍.

Semur Hati Sapi – Hati sapi, salah satu olahan yang sebenernya kurang di sukai Yodha. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan.