Semur Lidah Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Semur Lidah Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Lidah Sapi

  1. Bunda butuh 500 gram lidah sapi.
  2. Kamu butuh 1000 ml air.
  3. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  4. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 5 cm kayu manis.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  8. Siapkan 2 sdm margarin.
  9. Kamu butuh 50 ml kecap manis Bango.
  10. Bunda butuh 300 ml air panas.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir bawang merah.
  14. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Semur Lidah Sapi

  1. Rebus lidah dengan air menggunakan panci presto selama kurang lebih 20 menit hingga hingga empuk. Tiriskan, kupas kulitnya, potong-potong setebal 1 cm.
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan lidah, aduk rata..
  3. Tambahkan kecap manis Bango, daun salam, bunga lawang dan kayu manis. Bubuhi garam dan lada bubuk, aduk rata.
  4. Tuang air panas, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..

Semur Lidah Sapi