Semur daging sapi Betawi asli – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan hingga saat ini. Bunda bisa memasak Semur daging sapi Betawi asli menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Semur daging sapi Betawi asli

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Siapkan Daging sapi.
  3. Siapkan Kecap bango.
  4. Kamu butuh Bahan bumbu:.
  5. Sediakan Bawang merah.
  6. Bunda butuh Bawang putih.
  7. Siapkan Jahe.
  8. Anda butuh Langkuas.
  9. Siapkan Salam.
  10. Siapkan Sereh.
  11. Sediakan Lada.
  12. Sediakan Biji pala.
  13. Anda butuh Jinten.
  14. Siapkan Kelapa gongseng.

Langkah-langkah memasak Semur daging sapi Betawi asli

  1. Cuci daging hingga bersih supaya nanti tidak berlendir,lalu potong potong sesuai selera..
  2. Potong potong bawang merah,bawang putih,jahe,langkuas.aduk bersama daging yg sudah ditaro dipenggorengan.tambahkan salam,sereh dan kecap..
  3. Aduk aduk hingga tercampur rata.masak hingga empuk.diawal tidak usah ditambah air,karna nanti daging akan mengeluarkan air..
  4. Jika daging sudah setengah empuk,tambahkan lada,jinten dan biji pala yang sudah dihaluskan.aduk hingga rata.kalau dirasa belum empuk,boleh ditambah air lagi.NOTE:harus air matang(panas)..
  5. Terakhir jika air Sudah mulai sat,tambahkan kelapa gongseng.tes rasa ya Bun,.
  6. Jika sudah pas rasanya,angkat dan sajikan..

Semur daging sapi Betawi asli – Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. Haluskan bumbu yg dihaluskan lalu tumis semua bumbu hingga harum. Bagi warga asli betawi mungkin semur daging sapi hitam ini menjadi menu wajib untuk dihidangkan saat hari idul fitri.