Semur Hati Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Semur Hati Sapi menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Hati Sapi

  1. Kamu butuh 500 gr hati sapi.
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Kamu butuh 3 bh bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdt jinten.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Kamu butuh 3 bh cabe kriting (me : bijinya dibuang).
  7. Siapkan bumbu cemplung :.
  8. Kamu butuh 8 bh bawang merah iris.
  9. Sediakan 1 ruas kayu manis.
  10. Sediakan 5 bh cengkeh.
  11. Anda butuh santan secukupnya (me : fiber crem).
  12. Kamu butuh 2 bh daun salam.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Kamu butuh 1 sdt pala.
  15. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  16. Bunda butuh 1 sdt asam jawa (udh direndam air panas ya).
  17. Bunda butuh 6 sdm kecap bango.
  18. Anda butuh secukupnya Gula Garam.

Langkah-langkah buat Semur Hati Sapi

  1. Iris2 hati sapi dan didihkan dgn daun jeruk, jahe dan salam. tunggu sampai mengeras. buang airnya dan cuci. sisihkan..
  2. Bumbu halus di tumis dgn bawang merah iris, tgg sampai wangi. masukan daun salam dan serai setelah itu masukan hati sapi,masukan bumbu2 yg lain jgn lupa kasih air dan diamkan sampai mengental jg lupa diaduk. setelah kental cicipi dan hidangkan dgn taburan bawang goreng. Selamat menikmati 😋😋.

Semur Hati Sapi