Semur Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Bunda bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Daging Sapi

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Anda butuh 5 bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 bawang putih.
  4. Sediakan 5 cabe rawit.
  5. Sediakan 5 cabe keriting.
  6. Sediakan 2 cabe besar.
  7. Kamu butuh 3 kemuri yang disangrai.
  8. Bunda butuh 1 sachet Ketumbar merk desaku.
  9. Siapkan 1/2 pala.
  10. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  11. Anda butuh 1/2 tomat.
  12. Sediakan Penyedap.
  13. Sediakan 1 sachet kecap bango (3sdm kecap).
  14. Sediakan 1 sdm garam.
  15. Sediakan 1 sachet ladaku bubuk.
  16. Bunda butuh Daun salam.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Kamu butuh Sereh.
  19. Sediakan Gula jawa (gula merah 1sdm).
  20. Siapkan 1 batang kayu manis (optional).
  21. Kamu butuh 1/2 daging sapi.

Langkah-langkah memasak Semur Daging Sapi

  1. Blender semua bumbu. Lalu di tumis dengan minyak. Masukkan daun salam, sereh,dan daun jeruk.
  2. Potong daging sapi. Lalu masukkan kedalam tumisan. Aduk hingga rata lalu tambahkan kecap. Jika sudah menyusut tambahkan 500ml air dan tambahkan garam serta ladaku.
  3. Gunakan api kecil sampai kuah menyusut dan daging empuk.

Semur Daging Sapi – Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging – Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.