Semur Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Semur Daging Sapi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 4 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuh 1/2 buah tomat.
  8. Kamu butuh daun salam.
  9. Anda butuh sereh.
  10. Kamu butuh Lengkuas.
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 1/4 butir pala.
  15. Sediakan secukupnya kecap manis bango light.
  16. Siapkan 1/2 bungkus santan instan.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi dengan presto atau panci biasa hingga empuk, tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kemiri, jahe, pala…
  3. Iris-iris daging sapi yang telah direbus sesuai selera, tuang minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas..
  4. Tuang air secukupnya, masukkan daging sapi, tambahkan garam gula pasir merica bubuk kaldu sapi kecap secukupnya. Aduk hingga rata.
  5. Jika kuah semur sudah sedikit menyusut tuang 1/2 bungkus santan instan. Aduk kembali hingga rata.
  6. Matikan api, tuang semur daging sapi dan tabur irisan bawang goreng.
  7. Selamat mencoba.

Semur Daging Sapi