Semur Lidah Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa memasak Semur Lidah Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Lidah Sapi

  1. Siapkan /- 350 gram lidah sapi, rebus, buang kulitnya, potong".
  2. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  4. Sediakan 2 buah tomat besar, potong jadi 6 per buah.
  5. Sediakan 2 sdm Kecap Manis (me : kecap bango).
  6. Siapkan 3 sdm saos tomat (me : delmonte).
  7. Anda butuh 5 sdm Gula (klo mau lebih manis boleh d tambah).
  8. Bunda butuh 2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdm margarin (me : blue band).
  10. Siapkan 1 ltr Kaldu daging (boleh d ganti kaldu bubuk).
  11. Siapkan secukupnya merica bubuk.
  12. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan 1 buah kentang, kupas potong", goreng stgh matang. Sisihkan.
  14. Anda butuh Soun yg sudah di rendam air dan sdh lunak (Sy skip krn ga punya).
  15. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah buat Semur Lidah Sapi

  1. Didihkan kaldu daging, masukkan potongan lidah yang sudah empuk.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega hingga layu, kemudian masukkan ke rebusan kaldu daging.
  3. Tambahkan gula, garam, kecap manis, merica, pala, saus tomat.
  4. Masukkan kentang dan tomat, didihkan. Koreksi rasa..
  5. Sajikan.

Semur Lidah Sapi